Restaurante La Terraza Santibáñez de la Sierra | Completo menú

restaurante la terraza santibáñez de la sierra

restaurante La Terraza Santibáñez de la Sierra

La Terraza, en Santibáñez de la Sierra, ofrece una experiencia gastronómica única, basada en la cocina tradicional de la zona, con productos frescos y de temporada. Su carta destaca por platos contundentes y sabrosos, perfectos para disfrutar del entorno natural que rodea el restaurante. El servicio es amable y atento, creando un ambiente acogedor y familiar.

Especialidades de la casa

Entre sus especialidades, encontramos el cochinillo asado, elaborado con una receta tradicional que lo hace crujiente por fuera y jugoso por dentro. También destacan sus patatas revolconas, un plato típico de la región hecho con patatas, chorizo, pimientos y ajo. Para los amantes del queso, ofrecen una amplia selección de quesos de la zona, como el queso de oveja, ideal para acompañar con un buen vino de la región.

La carta incluye también una variedad de carnes a la brasa, preparadas con carbón vegetal para un sabor auténtico. Se utilizan ingredientes locales, como la carne de ternera de la Sierra de Béjar, garantizando la calidad y frescura de los productos. Además, ofrecen opciones vegetarianas, como ensaladas con productos de temporada y verduras de la huerta.

Los postres son caseros y elaborados con ingredientes naturales. Prueba su flan de huevo o sus tartas de queso, recetas tradicionales con un toque de modernidad. La carta de vinos cuenta con una amplia selección de vinos de la región, que maridan perfectamente con los platos ofrecidos.

La Terraza es una excelente opción para disfrutar de una comida o cena en un entorno privilegiado. Su cocina tradicional, sus productos frescos y su ambiente acogedor lo convierten en un lugar ideal para una escapada gastronómica.